стаття

сертифікація органічної продукції в Україні

На відміну від своїх іноземних колег, українські виробники натуральної продукції мають так звані «розв’язані руки» щодо маркування власної продукції. Причиною цього є відсутність регламентуючих законів і відповідно сертифікаційного і єдиного перевіряючого державного органу.

Наразі виробники можуть прикриватись лейблом «органіки», видавати за 100% натуральний продукт і продавати продукцію в декілька разів дорожче. Однак при цьому не мати жодного сертифікату, що підтверджує відношення до органічного виробництва. Нажаль пред’явити санкції неможливо, бо не існує української сертифікації і нормативно-правових актів (тільки штраф за адміністративні порушення). Є можливість інформування населення, щодо маркування продукції, лобіювання закону щодо органічної продукції в парламенті та висловлю ти суспільну думку нечесним виробникам. На сьогоднішній день сумлінні виробники органічної продукції в Україні сертифікується представниками іноземних компаній, які діють у відповідності до стандартів, дійсних для країн ЄС, а іноді – США та інших. Подібних іноземних структур в Україні близько п’ятнадцяти. Єдиною українською структурою стала компанія «Органік Стандарт». Сергій Галашевський, директор компанії знає багато, щодо ситуації на ринку «Оскільки українських стандартів немає, фермери, які бажають займатися таким виробництвом, орієнтуються на іноземні стандарти. Найближчі для нас, звичайно, це країни Європейського Союзу, у яких ще в 1991 році прийняли стандарти органічного виробництва. Зараз діє так звана Постанова Ради ЄС №834/2007, і за цим документом сертифікується більшість українських виробників.»

Однак через високу ціну та тривалий процес сертифікації, та звісно невідповідність до стандартів, виробники при отриманні орнанічного маркування доволі високо завищують ціни, чи то просто ставлять надпис «органічна продукція», «натуральний продукт» не проходячи сертифікації. Тоді це може вважатися оман споживача. Однак, в Україні за це виробник понесе тільки адміністративну відповідальність згідно Статті 156-1 КУпАП. Також, буде вважатися, що виробник порушить Технічний регламент з маркування харчової продукції та п. 6-1 Статті 15 Закону України «Про захист прав споживачів».

Роман Макухін, директор з питань розвитку групи аграрних компаній «Єтнопродукт»: «Головний принцип виробництва молока на наших фермах– усі корми органічні. Навіть комбікорми, що ми даємо тваринами. Тобто кожна ланка виробництва в нас має сертифікацію, а це і є один з головних принципів надання відповідного маркування».

Відношення людей до ситуації з органічним маркуванням часто залежить від власного ставлення до подібної продукції. Дехто вважає органіку, як таку, що не відрізняється від звичайної продукції, інші є більш свідомі, бо вже мали досвід купування. Любов Лягуцька, мати, що купує продукти не так часто говорить: «я навіть не знала, що емблема «зеленого листа» символізує органіку. Для мене органічні продукти – це ті, що привезені з дачі чи з села. Я не думаю, що може існувати кристально чисте виробництво натуральної продукції у межаї великих ферм чи фабрик.» Молода студентка Ольга Деряпа має іншу думку: «Мої батьки – доктора, і я знаю важливість вживання органічної продукції. Я завжди читаю етикетки та склад продукції. Якщо щось не подобається, то навіть при маркуванні купувати не буду»